Thứ Tư, 30 tháng 11, 2016

Những thực phẩm giúp “ru ngủ” cho người lớn tuổi

Mất ngủ triền miên hành hạ rất nhiều người, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lương cuộc sống, hãy thử các thực phẩm sau, hiệu quả có thể ngoài mong đợi

Quả óc chó. Cơ thể con người sinh một loại hormone gọi là Melatonin. Chúng có trách nhiệm cho một số chức năng trong cơ thể, trong đó có liên quan đến mất ngủ.
Melatonin sẽ cung cấp những tín hiệu não, thông báo với não bộ rằng công việc đã được thực hiện đủ, cơ thể đang mệt mỏi và cần một giấc ngủ. Do đó, cơ thể thường tiết ra melatonin vào khoảng thời gian tương tự mà bạn ngủ mỗi đêm.
Nhưng khi con người già đi, hàm lượng melatonin sản xuất bởi cơ thể giảm đáng kể. Đây là lý do giải thích nguyên nhân rất nhiều người cao tuổi mắc chứng mất ngủ và thường chỉ ngủ khoảng 4-5 tiếng một đêm.
Quả óc chó là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên và cung cấp phong phú chất melatonin. Vì vậy nhấm nháp vài quả óc chó trước khi đi ngủ là cách hữu hiệu để bạn tránh hiện tượng mất ngủ.
Một ly sữa ấm. Những người mắc chứng mất ngủ lâu năm nên uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ để có giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Thị nạc. Có thể bạn không biết rằng thịt gà tây khiến bạn buồn ngủ hơn. Đó là nhờ chất Tryptophan, một acid amin có trong thịt gà tây và thịt nạc như cá và thịt gà. Nếu ăn với số lượng lớn có thể làm tăng nồng độ serotonin trong cơ thể bạn tạo cảm giác buồn ngủ.
Quả hạnh nhân. Hạnh nhân rất giàu magiê, một khoáng chất cần thiết cho chất lượng giấc ngủ.
Chuối. Chuối là loại trái cây rất có lợi cho giấc ngủ của bạn. Ăn một quả chuối trước khi đi ngủ có thể thúc đẩy giấc ngủ nhanh và sâu hơn do lượng magie và kali chứa trong nó là 2 loại khoáng chất làm giãn cơ một cách tự nhiên. Hơn nữa, một quả chuối vào bữa ăn sáng vừa giúp cung cấp thêm năng lượng vào ban ngày và đem đến cho bạn giấc ngủ tốt hơn về đêm.
Đậu bắp. Có chứa thành phần tryptophan là chất giúp bạn dễ dàng ngủ ngon hơn. Đây là loại thực phẩm thông dụng, bạn có thể nấu canh chua, luộc, xào, nướng đều rất ngon và bổ dưỡng.
Pho mát và bánh quy giòn. Bánh quy được làm từ các chế phẩm bơ sữa nên rất giàu canxi. Canxi có trong pho mát, sữa chua, sữa giúp não sử dụng tryptophan để sản xuất ra melatonin khiến cơ thể buồn ngủ. Ngoài ra, canxi còn giúp điều chỉnh vận động cơ bắp.
Rau diếp. Món salad rau diếp trong bữa ăn tối có thể giúp chúng ta nhanh chóng đi vào giấc ngủ, bởi rau diếp chứa lactucarium, chất này có tính chất an thần và ảnh hưởng đến não tương tự như thuốc phiện.
Bánh quy mặn. Các thực phẩm như bánh quy và ngô chiên có chỉ số đường huyết cao. Sau khi ăn xong, bạn sẽ có hàm lượng đường và insulin nhất định trong máu một cách tự nhiên, rút ngắn thời gian đưa bạn vào giấc ngủ.
Cá ngừ. Cá như cá ngừ, cá bơn, cá hồi rất giàu vitamin B6 mà cơ thể cần để sản xuất melatonin và serotonin gây buồn ngủ.

Thứ Năm, 24 tháng 11, 2016

Bí quyết nào thải độc gan hiệu quả và an toàn?

Lá gan dễ bị nhiễm độc do bia rượu hay thực phẩm bẩn, dễ mắc các bệnh viêm gan, xơ gan, ung thư gan, phổ quát người sắm đến các bí quyết giải độc gan khác nhau

lúc độc tố tích tụ ở gan quá đa dạng, gan không thể chuyển hóa, đào thải ra ngoài, độc chất sẽ ứ đọng tại gan ngày một rộng rãi.
từ trước đến nay, rộng rãi người vẫn nghĩ rằng, thải độc gan bằng cách uống các cái lá cây mát, bài thuốc nam, những cách detox… Nhưng theo kỹ thuật, thải độc gan là giúp gan tăng cường khả năng chống độc, khử độc để chuyển hóa chất độc thành chất không độc và đào thải chúng ra ngoài.
lúc chúng ta đã làm cho mọi thứ thấp cho gan như chơi bia rượu, thuốc lá, tiêu dùng thực phẩm sạch… thì gan vẫn bị nhiễm độc, khiến cho kích hoạt tế bào Kupffer ở gan tiết ra những chất như TNF-α, TGF-β, Interleukin… các chất này tiến công, khiến cho tổn thương và chết tế bào gan, làm gan suy yếu, dẫn đến phổ thông bệnh lý nguy hiểm như viêm gan, gây tăng men gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan, thậm chí ung thư gan. phổ biến người chưa biết về các chất độc hại gây nhiễm độc gan trong khoảng bên trong này nên chưa với ý thức đề phòng hay kiểm soát.
Để giải độc gan hiệu quả cần đi trong khoảng cội nguồn làm cho độc tố ứ đọng tại gan nhiều. đấy là tế bào gan suy giảm vai trò chuyển hóa, thải chiếc độc tố ra ngoài thân thể, cùng lúc tế bào Kupffer bị kích hoạt tiết ra nhiều chất làm hại gan.
tương tự, cộng mang việc giúp gan nâng cao cường khả năng giải độc, điều cần hơn nữa là chủ động chống độc cho gan từ bên trong lẫn bên ngoài. Cả hai việc này cần tiến hành song song.
bí quyết trông nom rẻ cho gan là trước nhất cần mang chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng hợp lý. Nên ăn uống đủ chất, chọn thực phẩm tươi sạch, tránh rượu bia, thuốc lá, ko lạm dụng thuốc điều trị bệnh và thăm khám gan định kỳ.
đặc biệt, nên nâng cao cường khả năng giải độc, chống độc cho gan bằng các giải pháp đã được kỹ thuật chứng minh. vừa qua, 2 tinh chất tự nhiên Wasabia và S. Marianum được những nhà khoa học Mỹ phát hiện có khả năng kiểm soát tế bào Kupffer, khiến giảm sản sinh những chất gây viêm TNF-α, TGF-β, Interleukin… chủ động chống độc cho gan từ bên trong, ngăn phòng ngừa đa dạng độc chất tiến công từ bên ngoài. song song, hai tinh chất này còn giúp tăng cường loại protein đặc trưng bảo kê cơ thể Nrf2, từ đó tránh tế bào gan hư hại, nâng cao cường khả năng giải độc, kiểm soát an ninh gan hiệu quả.

Căn nguyên bậc nhất gây bệnh gan và các bí quyết bảo kê

Các bệnh gan thường gặp như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan.. ví như không được phát hiện, chữa trị kịp thời có thể gây ra bệnh ung thư gan

cội nguồn hàng đầu gây những bệnh gan
Virus.Thường gặp và nguy hiểm nhất là viêm gan do virus B, đây được mệnh danh là sát thủ lặng lẽ, bởi đông đảo người bị nhiễm viêm gan B ko biết là mình bị nhiễm và có thể vô tình lây lan qua nhiều con đường khác nhau. lúc nhiễm viêm gan B mãn tính thì với nguy cơ tiến triển thành các cái bệnh gan nặng hơn như xơ gan hay ung thư gan. Việt Nam là quốc gia với tỷ lệ nhiễm virus viêm gan B mãn tính cao, chiếm trên 20% dân số theo WHO.
Rượu bia: Gan bị ảnh hưởng lớn trước tác hại của rượu bia vì 90% lượng rượu bia vào cơ thể được chuyển hóa ở gan. Rượu mang thể gây ra 3 loại bệnh về gan: gan nhiễm mỡ, viêm gan do rượu, xơ gan. những bệnh này xảy ra theo chuỗi nối tiếp nhau sở hữu bệnh trước nhất là gan nhiễm mỡ.
ví như ngừng uống rượu, bệnh sở hữu thể giới hạn ở thời kỳ này. tiếp tục uống rượu sẽ dẫn tới viêm gan, xơ gan và về lâu dài, ung thư gan sẽ phát triển từ nền những tế bào gan bị xơ hóa. Thông kê của WHO thì với khoảng 71,7% nam giới Việt Nam bị xơ gan do uống phổ thông rượu bia.
Môi trường bị ô nhiễm: với phổ biến chất hóa học trong khoảng môi trường ô nhiễm đọng trong gan. Gan mang một nhiệm vụ quan trọng là giải độc và thải trừ chất độc. Sống ở môi trường bị ô nhiễm bởi khí thải, chất thải độc hại; làm cho việc thường phải tiếp xúc có hóa chất, khói thuốc lá…, gan của bạn phải “gồng mình” phân giải những chất này.
Dưới ảnh hưởng lâu dài của những nhân tố ô nhiễm, gan phải hoạt động liên tục dẫn tới quá chuyển vận, tế bào gan bị tổn thương, chức năng giải độc bị suy giảm. Đây chính là thời cơ để những bệnh về gan như viêm gan, xơ gan…phát triển.
dùng thực phẩm ko an toàn: Gan có vai trò chuyển hóa những chất dinh dưỡng để thân thể tiếp nhận. sử dụng thực phẩm bị ô nhiễm, nguyên cớ không rõ ràng, đựng phổ thông hóa chất độc hại, thức ăn trục đường phố ko đảm kiểm soát an ninh sinh… là cỗi nguồn “thầm lặng” khiến chức năng gan bị suy giảm. một khi gan bị tổn thương thì dễ dẫn tới men gan cao, viêm gan, xơ gan là các bệnh khó giảm thiểu khỏi.
cách thức kiểm soát an ninh lá gan
giảm thiểu rượu bia, thuốc lá: là một cách thức hiệu quả để bảo vệ gan khỏe mạnh. nếu dùng rượu bia hay trong hoàn cảnh phải dùng rượu bia thì bạn nên sử dụng sở hữu lượng vừa phải. Bạn cũng ko nên uống rượu lúc mắc các bệnh về gan và tránh, hoặc thấp nhất là không hút thuốc lá.
Dinh dưỡng hợp lý: chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh và ăn uống tất cả, thăng bằng các dòng chất đạm, chất béo, vitamin, khoáng chất, ăn đa dạng thực phẩm tươi, giàu chất xơ – rau xanh, trái cây…, hạn chế ăn đa dạng đồ chiên, nướng và uống đủ nước.
nâng cao cường đi lại: tập luyện thể dục thể thao thường xuyên và điều độ là một trong các phương pháp hiệu quả để bảo vệ gan. Đây là 1 việc khá đơn giản, hiệu quả, ít tốn kém nhưng mà giữ cho thân thể khỏe mạnh mỗi ngày.
Khám sức khỏe định kỳ: việc đi khám sức khỏe định kỳ là cần phải có để biết tình trạng của gan song song được thầy thuốc giải đáp tiêm phòng vacxin khi chưa bị viêm gan do virus hay điều trị kịp thời nếu mắc các bệnh về gan.

Thứ Tư, 23 tháng 11, 2016

Những thực phẩm nên đưa vào bữa sáng

Bữa sáng bạn thường ăn gì? Bữa sáng rất quan trọng vì chúng ta cần phải nạp năng lượng cơ thể sau 1 giấc ngủ dài

Bột yến mạch, ngũ cốc, chuối, trứng hay trà, cà phê là các thực phẩm giàu chất xơ, protein, carbohydrate lành mạnh giúp cung ứng năng lượng bạn nên ăn vào bữa sáng.
các thực phẩm nên đưa vào buổi sáng
Bột yến mạch. Bột yến mạch đựng beta-glucan, dòng chất xơ giúp giảm cholesterol nếu như ăn thường xuyên. Chúng cũng giàu axit béo omega-3, kali và folate. Bạn nên ăn bột yến mạch phối hợp sữa, mật ong, trái cây và những cái hạt cho bữa sáng, ngoại trừ những dòng với hương vị vì chúng mang thể cất tuyến đường.
Trứng. mặc dầu gây đa dạng tranh biện với thể làm nâng cao cholesterol, trứng vẫn là 1 trong những món ăn sáng thấp nhất nhờ hàm lượng cao protein, vitamin D. bên cạnh đó, cholesterol trong trứng ít tác động đến cholesterol trong máu hơn so sở hữu phổ quát người lầm tưởng.
Chuối. Trái cây là thực phẩm lý tưởng để bắt đầu 1 ngày, chuối là 1 trong những nguồn phải chăng nhất của tinh bột khoáng, chiếc carbohydrate lành mạnh. Hàm lượng kali trong chuối cũng rất tốt cho những người bị cao áp huyết. Bạn mang thể thêm chuối vào ngũ cốc hoặc bột yến mạch.
Cà phê và trà. Uống cà phê sau khi ăn sáng giúp giảm nguy cơ mắc những bệnh như ung thư tuyến tiền liệt, tiểu các con phố. 2 dòng đồ uống này chứa phổ thông chất chống oxy hóa giúp nâng cao cường hệ miễn nhiễm.
dưa đỏ. đựng phổ quát nước và chất lycopene, chất dinh dưỡng giúp bảo kê tim mạch, nhãn quang và ngăn dự phòng những bệnh ung thư. dưa đỏ cũng cất ít calo, tương trợ cho những người muốn giảm cân.
Nước cam. Nước cam giúp bổ sung vitamin D, tương trợ ngăn dự phòng bệnh loãng xương, trầm cảm và ung thư. ngoài ra, bạn chỉ nên uống 1 ly nhỏ nước cam mỗi ngày vì nó chứa lượng calo và đường cao.

Chủ Nhật, 20 tháng 11, 2016

Những lợi ích bất ngờ của cà phê đối với sức khỏe

Mỗi ngày, nhiều người có thói quen uống một tách cà phê thơm lừng khi bắt đầu buổi sáng. Nhiều năm qua những tác dụng khác nhau của cà phê gây rất nhiều tranh cãi

Nếu bạn đang tìm kiếm những lợi ích từ tách cà phê với sức khỏe thì dưới đây là những thông tin mà bạn có thể tham khảo
Cải thiện chức năng nhận thức. Caffeine có thể ngăn chặn những ảnh hưởng của adenosine – chất dẫn truyền thần kinh ức chế. Ngăn chặn được chất dẫn truyền thần kinh này thì việc phóng thích hoóc môn dopamine và norepinephrine sẽ được tăng cường. Những ảnh hưởng của caffeine cho thấy nó giúp cải thiện chức năng nhận thức, thời gian phản ứng, và khả năng nhớ.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và dinh dưỡng. Một tách cà phê có chứa 2% RDA vitamin B1 và B3, 3% RDA kali và mangan, 6% RDA vitamin B5, và 11% RDA vitamin B2. Vì vậy, loại nước màu đen này thực sự chứa nhiều dưỡng chất.
Giúp giảm cân. Caffeine có khả năng làm tăng quá trình oxy hóa của các axit béo và quá trình trao đổi chất. Trong hai phân tích meta, caffeine giúp tăng hiệu suất vật lý từ 11-12%. Caffeine được biết đến để ngăn chặn sự thèm ăn và tăng cường năng lượng.
Cải thiện tâm trạng. Caffeine làm tăng sản xuất dopamine, nên không có gì lạ tại sao mọi người đều ở trong tâm trạng tốt hơn nhiều sau khi uống một tách cà phê vào buổi sáng. Một nghiên cứu cho biết những người uống cà phê ít có khả năng tự tử; trong khi một nghiên cứu khác, cho thấy phụ nữ uống nhiều hơn 4 cốc cà phê mỗi ngày giảm 20% nguy cơ bị trầm cảm.
Giảm nguy cơ chết sớm. Một nghiên cứu tại Anh cho thấy những người uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong thấp hơn do các vấn đề sức khỏe liên quan đến lối sống. Một nghiên cứu dịch tễ học cho thấy tiêu thụ cà phê ở những người bị bệnh tiểu đường loại 2 có ít hơn 30% nguy cơ chết sớm hơn.
Mặc dù cà phê có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn luôn nhớ hãy dùng nó trong chừng mực. Bạn cũng nên tránh uống cà phê vào buổi chiều và buổi tối vì nó ảnh hưởng đến giấc ngủ. Những người nhạy cảm với caffeine, tốt nhất nên tránh vì nó có thể gây tác dụng phụ như buồn nôn, đau đầu và lo âu.

Chủ Nhật, 13 tháng 11, 2016

Giá trị dinh dưỡng bất ngờ của khoai lang

Khoai lang là một loại rau củ quen thuộc nhưng ít ai biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó, khoai lang là thực phẩm tốt cho tiêu hóa, giảm viêm, ngừa ung thư

Những lợi ích tuyệt vời của khoai lang
Giàu dinh dưỡng. Khoai lang là loại siêu thực phẩm vì rất giàu chất dinh dưỡng. Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B và C ngoài chất xơ, sắt và kali.
Vitamin A (dưới dạng beta-carotene) trong khoai lang giúp cung cấp sức khỏe tốt, sức khỏe da, hình thành xương, tăng trưởng tế bào và hệ miễn dịch. Nó cũng là một chất chống oxy hóa tuyệt vời.
Vitamin C giúp ích cho hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh. Magnesium trong khoai lang giúp thư giãn các dây thần kinh, mạch máu và xương, trong khi kali ngăn ngừa chuột rút cơ bắp và tăng cường hoạt động của thận.
Không chứa chất béo. Một lợi thế lớn của khoai lang là mặc dù chúng không chứa chất béo, nhưng tiêu thụ chúng sẽ làm cho bạn cảm thấy no, vì chúng có chứa một lượng lớn chất xơ.
Chống viêm. Khoai lang là loại củ chống viêm tuyệt vời. Chúng chứa carbohydrate phức tạp, mangan, vitamin B6 và C, chất xơ, beta-carotene…, và hoạt động chống oxy hóa mạnh giúp chữa viêm.
Chỉ số đường huyết thấp. Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp (GI), có nghĩa là chúng chỉ tăng lượng đường huyết dần dần, vì vậy mà nó vẫn ổn định đường huyết sau bữa ăn. Tuy nhiên, GI trong khoai lang có thể khác nhau nhiều tùy thuộc vào cách bạn chế biến. GI của khoai lang nướng tốt hơn.
Cải thiện tiêu hóa. Vì rất giàu chất xơ, khoai lang giúp hệ tiêu hóa tốt và nhu động ruột tốt.
Trị khí phế thũng. Khí phế thũng là một bệnh tiến triển của phổi, theo đó sự phá hủy dần dần của các túi khí gây ra một vấn đề trong hơi thở. Đối với những người có bệnh nghiêm trọng này, vitamin A trong khoai lang có thể chữa bệnh tuyệt vời.
Chữa loét dạ dày. Nếu bạn đang bị viêm loét dạ dày, hãy cho khoai lang vào chế độ ăn uống vì chúng chứa các vitamin và khoáng chất có thể chữa khỏi bệnh một cách hiệu quả.
Cải thiện nhịp tim. Hàm lượng kali trong khoai lang giúp ích nhịp tim và các tín hiệu thần kinh.