Stress
và hoạt động của hệ khuẩn đường ruột nghe có vẻ không liên quan gì,
nhưng stress có thể khiến hệ khuẩn đường ruột mất cân bằng do suy giảm
đáng kể lượng lợi khuẩn
Hệ khuẩn đường ruột đóng vai trò gì? Nói
đến vi khuẩn nhiều người sẽ nghĩ ngay rằng, chúng gây ra bệnh tật.
Không hẳn vậy, có những loại vi khuẩn mà sự tồn tại của nó giúp cho cơ
thể khỏe mạnh, gọi là lợi khuẩn. Lợi khuẩn đóng nhiều vai trò trong cơ
thể.
Bạn cần một cái áo giáp chống lại các
tác nhân gây bệnh từ bên ngoài? Vi khuẩn có lợi sẽ làm điều đó. Lợi
khuẩn giúp nâng cao chức năng hệ tiêu hóa, tổng hợp vitamin, đào thải
các vi sinh vật gây hại, tăng cường hệ miễn dịch, truyền tín hiệu đến
não bộ. Bên cạnh lợi khuẩn, trong đường ruột còn có sự góp mặt của những
vi khuẩn có hại và chúng có thể làm gây ảnh hưởng đến tâm trạng và hành
vi của con người.
Một nghiên cứu tại Canada phát hiện chấn thương tâm lý, stress làm mất cân bằng nghiêm trọng hệ khuẩn đường ruột ở động vật.
Trong đường ruột của chúng ta có tới hơn
100.000 tỉ vi khuẩn, nhiều gấp 10 lần số lượng tế bào sống. Nếu sắp xếp
chúng lại thành từng tế bào một cạnh nhau, chúng sẽ trải dài và bao
xung quanh trái đất gấp khoảng 2,5 lần.
Bộ não và đường ruột có sự liên quan
chặt chẽ. Do đó, người bị stress rất dễ gặp các vấn đề ở hệ tiêu hóa như
làm ảnh hưởng đến việc hấp thụ các vitamin, khoáng chất, các chất dinh
dưỡng và cản trở sự hoạt động của các men tiêu hóa. Bên cạnh đó, stress
còn là nguyên nhân gây rối loạn đường ruột làm cho lượng khuẩn có lợi
giảm đi, đồng thời lượng khuẩn gây hại có cơ hội phát triển nhiều hơn
gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Để điều tra sự liên kết giữa stress và
vi khuẩn trong đường ruột, nhóm nghiên cứu đã cho những con chuột nhỏ
tiếp xúc những con chuột lớn chỉ khoảng 2 phút mỗi ngày. Sau 10 ngày áp
dụng kịch bản “chia lìa” này, các nhà khoa học nhận thấy những con chuột
nhỏ bắt đầu phát triển các dấu hiệu của căng thẳng và lo âu. Chúng cũng
có xu hướng ít tương tác với các con chuột khác và mất cảm giác ngon
miệng. Để chính xác hơn, nhóm nghiên cứu thu thập mẫu phân của những con
chuột bị stress và phát hiện hệ vi sinh vật trong đường ruột của những
con chuột bị stress có dấu hiệu mất cân bằng.
Các dấu hiệu và triệu chứng của ruột
không lành mạnh thường là đầy hơi, táo bón, tiêu chảy…Sau đó các nhà
khoa học lấy vi khuẩn sống chiết xuất từ mẫu phân của những con chuột
bình tĩnh đem cho những con chuột bị stress ăn để xem xét những thay đổi
về hóa học trong não. Cuối cùng các nhà nghiên cứu nhận thấy có sự thay
đổi đáng kể trong hành vi của những con chuột bị stress sau khi chúng
được bổ sung lượng probiotic lành mạnh.
Thông tin bên lề
Hệ khuẩn đường ruột có vai trò rất quan
trọng trong cơ thể, thế nhưng vì nhiều lý do ăn uống, stress, lối
sống…làm lợi khuẩn đường ruột giảm đi đáng kể gây ra những bệnh như viêm
đại tràng, suy giảm miễn dịch, rối loạn tiêu hóa,viêm đại tràng co
thắt,…do đó khi mắc các bệnh này người bệnh cần phải bổ sung lợi khuẩn
bằng men vi sinh. Nhưng một điều đáng ngại là lợi khuẩn trong men vi
thường không thể đi qua axit trong dạ dày, ước tính chỉ khoảng 1% lợi
khuẩn tới được đường ruột.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét