Giá trị dinh dưỡng bất ngờ của khoai lang

Khoai lang là một loại rau củ quen thuộc nhưng ít ai biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó, khoai lang là thực phẩm tốt cho tiêu hóa, giảm viêm, ngừa ung thư

>>duoc lieu tu nhien

Những lợi ích tuyệt vời của khoai lang

Giàu dinh dưỡng. Khoai lang là loại siêu thực phẩm vì rất giàu chất dinh dưỡng. Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B và C ngoài chất xơ, sắt và kali.

Vitamin A (dưới dạng beta-carotene) trong khoai lang giúp cung cấp sức khỏe tốt, sức khỏe da, hình thành xương, tăng trưởng tế bào và hệ miễn dịch. Nó cũng là một chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Vitamin C giúp ích cho hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh. Magnesium trong khoai lang giúp thư giãn các dây thần kinh, mạch máu và xương, trong khi kali ngăn ngừa chuột rút cơ bắp và tăng cường hoạt động của thận.

Không chứa chất béo. Một lợi thế lớn của khoai lang là mặc dù chúng không chứa chất béo, nhưng tiêu thụ chúng sẽ làm cho bạn cảm thấy no, vì chúng có chứa một lượng lớn chất xơ.

Chống viêm. Khoai lang là loại củ chống viêm tuyệt vời. Chúng chứa carbohydrate phức tạp, mangan, vitamin B6 và C, chất xơ, beta-carotene…, và hoạt động chống oxy hóa mạnh giúp chữa viêm.

Chỉ số đường huyết thấp. Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp (GI), có nghĩa là chúng chỉ tăng lượng đường huyết dần dần, vì vậy mà nó vẫn ổn định đường huyết sau bữa ăn. Tuy nhiên, GI trong khoai lang có thể khác nhau nhiều tùy thuộc vào cách bạn chế biến. GI của khoai lang nướng tốt hơn.

Cải thiện tiêu hóa. Vì rất giàu chất xơ, khoai lang giúp hệ tiêu hóa tốt và nhu động ruột tốt.

Trị khí phế thũng. Khí phế thũng là một bệnh tiến triển của phổi, theo đó sự phá hủy dần dần của các túi khí gây ra một vấn đề trong hơi thở. Đối với những người có bệnh nghiêm trọng này, vitamin A trong khoai lang có thể chữa bệnh tuyệt vời.

Chữa loét dạ dày. Nếu bạn đang bị viêm loét dạ dày, hãy cho khoai lang vào chế độ ăn uống vì chúng chứa các vitamin và khoáng chất có thể chữa khỏi bệnh một cách hiệu quả.

Cải thiện nhịp tim. Hàm lượng kali trong khoai lang giúp ích nhịp tim và các tín hiệu thần kinh.

Xem thêm

Bệnh tiểu đường có thể chữa khỏi được không?

Tiểu đường là bệnh nguy hiểm, khi mắc bệnh tiểu đường hầu như ai cũng lo lắng rằng không biết bệnh tiểu đường có chữa được không

>>>> duoc lieu tu nhien

Bệnh tiểu đường là tình trạng rối loạn chuyển hóa chất đường glucose trong máu khi insulin của tuyến tụy bị thiếu hay giảm tác động trong cơ thể dẫn tới tế bào trong cơ thể không sử dụng được đường glucose trong máu, khiến cho lượng đường trong máu tăng cao.

Bệnh tiểu đường là nguyên nhân chính dẫn tới các bệnh hiểm nghèo về tim mạch vành, tai biến mạch máu não, suy thận, liệt dương…Vậy bệnh tiểu đường có chữa được không?

Tiểu đường là một bệnh mãn tính và không thể chữa khỏi. Cho tới nay không có loại thuốc nào có thể chữa khỏi hẳn bệnh tiểu đường.

Mục tiêu điều trị chính trong bệnh tiểu đường là kiểm soát tốt đường huyết thông qua chế độ ăn uống và luyện tập giúp người bệnh sống khỏe, tránh được những biến chứng của bệnh tiểu đường như đột quỵ, suy thân, cao huyết áp, mỡ máu, lở loét chân tay, suy giảm miễn dịch…

Mặc dù tiểu đường không có loại thuốc nào chữa trị được dứt điểm nhưng người bệnh cũng nên tự chữa trị cho mình bằng cách cách đơn giản và hiệu quả như sau:

Chế độ ăn uống hợp lý. Bệnh tiểu đường chế độ ăn uống không nên dùng trực tiếp những loại thức ăn có thành phần đường hấp thu nhanh. Khi cần bổ sung chất đường, nên chọn các loại trái cây nhưng lượng trái cây cũng phải vừa đủ, không nên lạm dụng.

Ăn theo đúng bữa trong ngày. Không nên ăn nhiều bữa nhỏ hay ăn xế. Tránh tối đa việc ăn khuya vì rất dễ làm đường huyết buổi sáng tăng.

Người tiểu đường không nên ăn các thực phẩm, thức ăn chế biến sẵn.

Bệnh tiểu đường với chế độ ăn uống lành mạnh cần cung cấp các loại rau, quả và trái cây thường xuyên. Một ngày bệnh nhân tiểu đường (đái đường) nên ăn khoảng 400 gram rau và trái cây tươi, rau quả tươi vừa có tác dụng chống lão hóa, vừa là thức ăn bổ sung vitamin, muối khoáng tốt nhất.

Nên ăn cả xác hơn là ép lấy nước uống, chất xơ ở rau quả là thành phần quan trọng làm giảm đường, làm chậm hấp thu đường và đỡ tăng đường sau khi ăn.

Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng tốt, người mắc bệnh tiểu đường phải tránh các loại trái cây ngọt như nho, xoài, na, nhãn…Ngoài ra với bệnh tiểu đường chế độ ăn uống có thể bổ sung thêm sữa hoặc các sản phẩm từ sữa, nhưng chỉ được dùng sữa không đường.

Chế độ tập thể dục cho người bệnh tiểu đường. Luyện tập thường xuyên và đúng cách, phù hợp với sức khỏe là một phương pháp điều trị mang lại nhiều lợi ích cho các bệnh nhân đái tháo đường.

Đặc biệt, đối với các trường hợp mắc bệnh đái tháo đường týp 2, thì tập thể dục thường xuyên là phương pháp điều trị ưu tiên và cần phải được lên kế hoạch chi tiết.

Vì luyện tập thường xuyên không chỉ giúp kiểm soát đường máu hàng ngày, mà còn có thể giúp cải thiện việc kiểm soát đường máu tốt hơn trong thời gian dài, giúp cơ thể làm tăng độ nhạy cảm với insulin máu, do đó nhu cầu insulin sẽ giảm đi và làm giảm nguy cơ các biến chứng tim mạch như: xơ vữa động mạch, cao huyết áp.

Xem thêm

Ẳn thực phẩm mốc dễ bị ung thư gan

Phổ thông trường hợp ko hút thuốc, rượu bia vừa phải, gia đình không có tiền sử bệnh viêm gan do virus, nhưng vẫn bị ung thư gan

>>duoc lieu tu nhien

các thực phẩm bị mốc bỗng nhiên sinh ra từ các dòng ngũ cốc sản sinh ra những độc tố trong ấy mang aflatoxin B1 là 1 độc chất gây ung thư gan. Aflatoxin có trong lạc mốc, ngô, 1 số chiếc hạt sở hữu dầu, trong lúa gạo, khoai mì, sữa mốc và những thực phẩm chế biến từ nguyên liệu này như cơm, xôi, tương, rượu để lên men thiên nhiên.

Aflatoxin B1 rất dễ sở hữu trong sản phẩm tương làm thủ công, để nấm mốc lên men tự nhiên và ko đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Aflatoxin là một mycotoxin được tiết ra từ nấm aspergillus và A.parasiyicus. các chủng nấm này vững mạnh mạnh ở các dòng thực phẩm nông sản gạo, ngô, lạc, đậu, hạt hướng dương… trong các điều kiện thuận lợi nóng và ẩm, nhất là điều kiện thời tiết ở Việt Nam.

ko chỉ có nông phẩm, các thực phẩm như tôm khô, mực khô, trái cây khô… giả dụ chế biến, bảo quản không đúng cách cũng dễ phát sinh nấm mốc. Thậm chí, ngay cả thức ăn đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn được đóng gói, để trong tủ lạnh thì vi khuẩn vẫn sở hữu thể tăng trưởng nếu để quá hạn sử dụng, mang dấu hiệu ôi thiu.

không chỉ nhiễm độc trực tiếp, người vẫn sở hữu thể nhiễm aflatoxin ví như ăn phải thịt động vật được nuôi bằng ngũ cốc ô nhiễm aflatoxin, vì thế phổ thông người ko ăn thực phẩm bị nấm mốc mà đem cho động vật ăn thì nguy cơ cho con người vẫn rất cao.

Aflatoxin là 1 cái độc tố rất mạnh được WHO xếp vào hàng ngũ hẩu lốn ngẫu nhiên của những dòng độc tố nấm mốc nằm trong danh sách 116 chất gây ung thư ban hành năm 2015. những nghiên cứu ở những vùng với tỷ lệ ung thư cao trên thế giới đều cho thấy nhiễm độc aflatoxin là nguy cơ chính gây ung thư gan.

Aflatoxin là một trong các thủ phạm gây ung thư gan. Aflatoxin gây hại khắp cơ thể nhưng ưa nhất là gan. nếu chẳng may ăn phải thực phẩm mang cất độc tố này, dù chỉ một liều lượng rất nhỏ, Aflatoxin cũng mang thể gây ngộ độc cấp tính cho những cơ quan nội tạng.

lúc thâm nhập vào gan sẽ dẫn tới gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan. ví như người đang bị nhiễm viêm gan B mà ăn phải nấm mốc với cất Aflatoxin thì nguy cơ ung thư sẽ tăng gấp 60 lần so có người chỉ nhiễm viêm gan B.

Xem thêm

Dấu hiệu cảnh báo sớm ung thư gan

Lá gan có vai trò lọc máu và mẫu bỏ các chất độc hại trong cơ thể, lá gan bị thương tổn tác động đến sức khỏe tổn thể gần như gây mỏi mệt, sốt, trướng bụng, buồn nôn và tiêu chảy…

>> duoc lieu tu nhien

các tín hiệu sớm ung thư gan
U nhú, đau hoặc sưng. lúc phát hiện ra u nhú, cảm thấy đau hoặc sưng ở phía bên phải trong khoang bụng nằm dưới xương sườn, có thể gan đang thương tổn nguy hiểm. không dòng trừ u ác tính hình thành trong gan.
Vàng da. Vàng da là một biểu hiện lâm sàng của suy giảm chức năng gan. Chức năng gan suy giảm gây ra tích trữ bilirubin trong cơ thể. Vàng da là 1 trong những dấu hiệu trước tiên của bệnh ung thư gan.
Bầm tím hoặc chảy máu. khi chức năng gan suy giảm, nó khó cung cấp những protein cần thiết giúp đông máu. Điều này dẫn đến những vết bầm tím càng ngày càng phổ thông hoặc chảy máu trong phần đông cơ thể.
Tiêu hóa kém và nước giải sẫm màu. nước giải sẫm màu và phân lỏng cũng là dấu hiệu tàng trữ bilirubin do chức năng gan sút giảm.
Nguy cơ dẫn tới ung thư gan
Nhiễm viêm gan siêu vi A, B hoặc C: gây tổn hại đến tế bào gan, từ ấy dẫn tới suy giảm chức năng gan, xơ gan.
Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD): Sự tích tụ mỡ trong gan thường có ở các người thừa cân hoặc béo phì.
Xơ gan: do một số nhân tố trong ấy có nghiện rượu, viêm gan, NAFLD.
Hemochromatosis: Thừa sắt trong người, dẫn tới sự thương tổn ở rộng rãi cơ quan, nhất là gan và lá lách.
Béo phì: Chất béo tàng trữ trong gan làm suy yếu chức năng gan. Nó dẫn đến NAFLD, rốt cục xơ gan, thậm chí ung thư gan.

nếu bạn đang gặp bất kỳ tín hiệu hoặc triệu chứng nào nhắc trên, hãy tức khắc đến bác sĩ để rà soát sức khỏe.

Xem thêm

Bài thuốc ngăn rụng tóc với nắm lá ổi

Theo Top Healthy Life Advices, lá ổi được chứng minh có tác dụng tốt trong việc tăng lượng tiểu cầu cho bệnh nhân sốt xuất huyết và cũng là vị thuốc giúp ngăn ngừa chứng rụng tóc.

>>>duoc lieu tu nhien

Các chuyên gia chia sẻ, dùng lá ổi hằng ngày có thể giúp khắc phục hoàn toàn tình trạng rụng tóc hàng loạt với cả phái đẹp và các quý ông. Tóc rụng nhiều do thiếu dưỡng chất, gây hói đầu là tình trạng bệnh lý gây mất tự tin. Lý do lá ổi có tác dụng tốt với tóc vì chứa nhiều vitamin B, vốn có tác dụng kích thích tóc mọc đều và khỏe. 

                           Ảnh: Top Healthy.

Bài thuốc đơn giản: Đun 20 phút một nắm lá ổi trong một lít nước sôi, để nguội ở nhiệt độ phòng. Dùng nước uống thay nước lọc. Bạn cũng có thể gội đầu bằng nước lá ổi để phần ngọn và chân tóc được tiếp xúc với nước lá ổi vốn là nguồn vitamin B dồi dào. Bước đơn giản là massage da đầu nhẹ nhàng với nước lá ổi rồi gội sạch lại với nước.

Ngoài ra bạn có thể ủ tóc với nước ổi và dùng khăn ủ tóc để qua đêm giúp mái tóc đẹp. Loại thảo dược từ tự nhiên này kích thích rễ và nang tóc khỏe, khắc phục tình trạng rụng tóc

Xem thêm

Tiếp xúc ánh nắng mặt trời giúp nâng cao tuổi thọ

Nghiên cứu tại Thụy Điển phát hiện các người ít xúc tiếp mang ánh nắng mặt trời sở hữu tuổi thọ ngắn hơn khoảng hai,1 năm so có người dành đa dạng thời kì ở ngoài trời

>>duoc lieu tu nhien

Ánh nắng không chỉ giúp thực vật quang đãng hợp mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe động vật. sở hữu con người, ánh nắng mặt trời với lợi phổ biến ích lợi, ko chỉ dừng lại ở công dụng giúp da tổng hợp vitamin D.

Giúp ngủ ngon vào ban đêm. Nghiên cứu tại Mỹ cho biết thấy ánh nắng mặt trời đích thực mang khả năng điều chỉnh nhịp sinh học ở thân thể người, giúp ổn định chu kỳ giấc ngủ. Việc thường xuyên tiếp xúc có ánh nắng khi mặt trời mọc và lặn sẽ giúp cơ thể thiết lập rẻ hơn đồng hồ sinh vật học bên trong.

Kéo dài tuổi thọ. Nghiên cứu tại Thụy Điển đã theo dõi 30.000 nữ giới trong 20 năm. Họ phát hiện các người ít tiếp xúc mang ánh nắng mặt trời có tuổi thọ ngắn hơn khoảng hai,1 năm so sở hữu người dành đa dạng thời gian ở ngoài trời.

Xương chắc khỏe. Vitamin D rất nhu yếu cho xương vì nó giúp cơ thể tiếp nhận canxi, xúc tiến xương tăng trưởng và chữa lành các tổn thương xương. Thiếu vitamin D sẽ dẫn đến hiện trạng xương mềm, còi xương ở trẻ em và xương giòn, loãng xương ở người trường thành.

tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin D có vai trò quan trọng giúp tăng cường hệ miễn nhiễm, chống viêm nhiễm. phổ biến nghiên cứu công nghệ phát hiện vitamin D tốt sẽ khiến cho nâng cao nguy cơ nhiễm trùng con đường hô hấp, gây cảm lạnh và cúm.

Cải thiện tâm cảnh. 1 nghiên cứu khác tại Mỹ cũng phát hiện việc xúc tiếp có ánh nắng mặt trời sẽ giúp cơ thể tiết ra 1 chất hóa học gọi là beta-endorphin. Nó có tác dụng giúp kích thích tinh thần, làm con người cảm thấy vui vẻ, hăng hái hơn.

Lưu ý: trong khoảng 10h – 15h cường độ ánh nắng mặt trời rất cao, tia tử ngoại có thể phá hủy làn da, vì vậy từ thời kì này nên che đậy chu đáo, và chỉ nên phơi nắng vào buổi sáng.

Xem thêm