Nấm hương: Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch

Trong nấm hầu hết những loại nấm ăn các nhà khoa học phát hiện có chứa nhiều chất tăng cường hoạt động miễn dịch rất mạnh, và nấm hương là loại nấm tăng cường miễn dịch

>>> Nấm ngọc cẩu Tây Côn Lĩnh

Một nghiên cứu được thực hiện tại ĐH Florida của Mỹ mới được công bố trên tạp chí của Học viện Dinh dưỡng Mỹ nêu khả năng hoạt động của hệ miễn dịch được tăng cường ở những người thường xuyên dùng nấm hương.

Các nhà khoa học đã thử nghiệm trên 52 người trong độ tuổi từ 21-44, yêu cầu họ dùng mỗi ngày một suất 114 g nấm hương đã nấu chín trong vòng 4 tuần. Để làm rõ hơn tác dụng của riêng nấm hương, nhóm nghiên cứu yêu cầu họ không bổ sung thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa hoặc các lợi khuẩn, không uống trà xanh hoặc dùng hơn 7 phần thức ăn thực vật mỗi ngày cũng như người tham gia không phải là người ăn chay. Họ cũng không uống quá 14 ly thức uống có cồn mỗi tuần.

Các nhà khoa học giải thích rằng chất xơ, trà xanh và lợi khuẩn có thể trợ giúp hệ miễn dịch nên họ không muốn thử nghiệm ở những người có sẵn hệ miễn dịch mạnh. Thêm vào đó, việc dùng nhiều rượu có thể trấn áp miễn dịch, ảnh hưởng đến kết quả nghiên cứu. Qua xét nghiệm máu trước và sau khi khảo sát, nhóm nghiên cứu nhận thấy các tế bào T gamma delta vận hành tốt hơn.

>>>>duoc lieu tu nhien

Các nhà khoa học cho biết nếu bạn ăn nấm hương mỗi ngày, hệ miễn dịch của bạn được tăng cường đồng thời hạn chế tình trạng viêm do nó gây ra.

Thông tin bên lề

Tam thất bắc tươi giá: 1.500.000 VND /kg

Tam Thất Bắc có tác dụng giúp lưu thông tuần hoàn máu, giảm lượng cholesterol trong máu, hạ đường huyết, kích thích hệ miễn dịch, ức chế vi khuẩn và siêu vi khuẩn, chống viêm tấy giảm đau… được dùng trong các trường hợp huyết áp cao, viêm động mạch vành, đau nhói vùng ngực…

Xem thêm

Những phương pháp hạn chế phát sinh ung thư

Mỗi năm, cả thế giới có khoảng 10 triệu người mắc bệnh ung thư. Hầu hết các chứng ung thư có thể biết trước, thay đổi cách sống có thể làm giảm nguy cơ. Thay vì tìm cách chữa khi bệnh phát tác, bạn nên tìm hiểu những biện pháp ngăn ngừa ung thư khi chưa mắc bệnh sẽ tốt hơn hẳn. Dưới đây là những biện pháp phòng ngừa ung thư rất hiệu quả.

>> Nấm lim xanh chữa ung thư

1. Không ăn đồ nướng

Thịt nướng ăn ngon miệng nhưng nó chứa nhiều hóa chất gây ung thư. Khi nướng nên bọc thực phẩm trong giấy bạc. Tuyệt đối không được ăn những phần cháy khét, vì những phần bị cháy đen thường chứa độc tố rất nhiều. Chỉ nên ăn đồ nướng 2 tuần 1 lần.

2. Ăn nhiều hoa quả màu đỏ

 Dưa hấu, cà chua và nho giàu carotein. Đây là thành phần chống ung thư được coi là hiệu quả nhất. Careotein trong cà chua sau khi làm nóng càng dễ được cơ thể hấp thụ.

3. Hạn chế ăn các thực phẩm đã qua gia công, chế biến

mỗi ngày ăn một cây xúc xích nhỏ cũng dễ làm cho nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy tăng lên 67%, vì vậy nên hạn chế ăn các thực phẩm đã qua gia công, chế biến như pate, thịt xông khói…

4. Năng luyện tập thể thao

Luyện tập thể thao có hiệu quả điều tiết mức hoocmon trong cơ thể, phòng ngừa ung thư buồn trứng, ung thư cổ tử cung… Nên vận động cơ thể khoảng 30 phút mỗi ngày, hoặc ít nhất là tập thể dục 5 ngày/ tuần.

5. Bổ sung canxi hàng ngày

Mỗi ngày uống khoảng 200ml sữa tách béo và  200ml sữa chua có thể khống chế sự phát triển của ung thư kết tràng.

>>>>duoc lieu tu nhien

6. Tránh xa thuốc lá

Thuốc lá chứa rất nhiều chất độc hại như asen, benzen… Khói thuốc là nguyên nhân hàng đầu gây ung thư phổi. Ngoài ra, thuốc lá còn làm gia tăng bệnh tim mạch, đục thủy tinh thể, sinh non, sinh thiếu cân, gãy xương hông, bệnh về phổi, họng và gây ung thư dạ dày…

7. Dùng nấm lim xanh

Nấm lim xanh hay tên gọi khác là nấm linh chi Việt Nam từng được so sánh ngang hàng với nhân sâm, nấm có dụng tới tổng sức khỏe của con người. Trong nấm có chứa một chất gọi là Germanium, chất này giúp tăng cấp sức mạnh cho tế bào, giúp tế bào hấp thụ oxy tốt hơn. Ngoài ra, Polysacharit trong nấm lim còn có khả năng nâng cấp hệ miễn dịch vì hàm lượng Polysacharit  trong nấm là rất cao. Do đó,  nấm lim xanh rất hiệu quả đối với việc khoanh vùng và tiêu diệt các tế bào ung thư, nhất là ung thư gan. Uống nước sắc nấm lim một ngày hai lần còn giúp cơ thể lọc chất độc khỏi máu, tăng cường tuần  hoàn máu. Qủa thật không ngoa khi nói nấm lim xanh là một “thần dược”.

Xem thêm

Bệnh gút và nguy cơ biến chứng suy thận

Bệnh gút có thể gây những biến chứng nguy hiểm gây viêm lở loét, hoại tử, suy thận, trong đó người bệnh rất chủ quan với biến chứng suy thận vì nó không có biểu hiện cụ thể

>>> duoc lieu tu nhien

Bệnh gút khá phổ biến hiện nay, thường khởi đầu đột ngột về đêm bằng cơn gút cấp với biểu hiện viêm và sưng đau các khớp chân, tay. Tinh thể muối urat lắng đọng ở khớp, gây viêm khớp, cứng khớp, đau đớn. Khớp gồi và khớp ngón chân cái là vị trí thường gặp nhất trong cơn gút cấp với tỷ lệ khoảng 70%.

Bệnh gút có những dấu hiệu rất đặc trưng là sưng, nóng, đỏ, phù nề, căng bóng, đau dữ dội, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động, sinh hoạt của người bệnh. Cùng với đỏ có thể khiến người bệnh mệt mỏi, sốt cao, khát nước,… Thông thường, cơn gút cấp sẽ lui dần và khỏi trong vài ngày đến vài tuần. Tuy nhiên, nếu không chữa trị kịp thời, cơn gút cấp tái phát có thể gây tổn thương nhiều khớp, mất vận động và hình thành cục tôphi.

Ngoài những tổn thương xương khớp thường gặp, thì suy thận là một trong những biến  chứng nguy hiểm. Các chuyên gia cho biết có từ 10-15% bệnh nhân gút có những tổn thương tại thận, chủ yếu là viêm ở khe thận, cầu thận. Khi nồng độ axit uric trong máu tăng cao và được đào thải qua đường nước tiểu là điều kiện thuận lợi để muối urat lắng đọng tại thận, đường tiết niệu và hình thành sỏi thận, do đó, có thể làm tăng nguy cơ thận ứ nước, ứ mủ gây suy thận.

>>>duoc lieu tu nhien

Chưa kể người bệnh không biết thận đang bị tổn thương nên vẫn dùng các thuốc điều trị gút gây độc cho thận. Thống kê cho thấy, 32% bệnh nhân gút được phát hiện giai đoạn muộn đã có tổn thương thận, nhiều bệnh nhân phải chạy thận nhân tạo.

Mách bạn thảo dược trị gút

Cây nở ngày đất phơi khô

Cây nở ngày đất là thảo dược tự nhiên trị bệnh gút đang được chú ý rất nhiều hiện nay. Cây nở ngày đất chữa bệnh gút, hiệu quả, bài trừ axit uric trong máu rất tốt, kháng viêm và bài trừ thấp khớp.Bên cạnh đó cây nở ngày đất còn giúp bôi trơn các khớp xương, giúp cơ thể vận động thoải mái, dễ dàng. Cây nở ngày đất còn rất hiệu quả khi dùng để điều trị bệnh viêm đau nhức xương khớp…

Xem thêm

Cách đơn giản nhất ngăn ngừa cảm cúm mùa lạnh

Thời tiết thay đổi dễ làm con người mắc các chứng bệnh liên quan đến thời tiết mà phổ biến nhất vẫn là Cảm Cúm. Cách đơn giản sau đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh phổ biến này theo cách hoàn toàn tự nhiên.

>>>>duoc lieu tu nhien
Đó chính là Vitamin C, đóng một vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức khỏe và tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch, nó rất quan trọng trong việc chống lại nguy cơ nhiễm trùng, bao gồm cả cảm lạnh thông thường. Các tế bào máu trắng phụ thuộc vào vitamin C để tồn tại và chịu được sự tấn công của mầm bệnh.

Một số thực phẩm, thảo dược cung cấp lượng lớn vitamin C bao gồm: sơ ri anh đào, ổi, ớt, và cải xoăn. Một nguồn bổ sung khác phổ biến hơn bao gồm cam, chanh, kiwi, dưa hấu, dứa. 
>>>>dược liệu tự nhiên 
Ngoài ra còn có các loại thực phẩm chức năng dạng uống đa dạng khác mà bạn có thể dể dàng mua tại các hiệu thuốc.

Xem thêm

Tập thể dục giúp cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ có liên quan nhiều tới lối sống thiếu lành mạnh, nên tập thể dục để phòng và cải thiện tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ

>>> Cây tổ kén cái

Nhóm nhà khoa học tại ĐH Sydney – Úc cho biết việc luyện tập thể dục dù với cường độ như thế nào cũng có lợi ích…đối với người thừa cân bị chứng gan nhiễm mỡ không do rượu.

Các nhà khoa học đã theo dõi trên 480 người thừa cân và béo phì vốn ít vận động, những người này được yêu cầu tập luyện thể dục theo 4 nhóm bao gồm: nhóm tập luyện ở cường độ từ thấp đến trung bình nhưng khối lượng cao (LOHI); nhóm tập cường độ cao nhưng khối lượng thấp (HILO); nhóm tập với cường độ từ thấp đến trung bình và khối lượng thấp (LOLO) cùng nhóm không tập để đối chiếu.

Không nằm ngoài dự kiến, khi sau 8 tuần, các nhà khoa học dùng phương pháp phổ học từ chức năng (MRS) để đo mức độ thay đổi mỡ ở gan của nhóm người được khảo sát. Họ phát hiện những người không tập có lượng mỡ tăng 14%, lượng mỡ của những người có tập thể dục giảm từ 18 – 29%. Đặc biệt, mỡ ở gan và bụng của nhóm HILO và LOHI giảm nhiều nhất.

>>>>duoc lieu tu nhien

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu thường xảy ra ở những người béo phì, thừa cân, đái tháo đường và người có cholesterol hoặc triglyceride cao. Bệnh thường không gây biến chứng nhưng có một số trường hợp gây viêm gan không do rượu với khả năng dẫn tới xơ gan, suy gan hoặc ung thư gan.

Thông tin bên lề

Giá: 180.000 VND /kg

Cây an xoa rất hiệu quả trong điều trị viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan, ung thư gan, suy gan, men gan cao…Cây an xoa còn là bài thuốc trị sốt rét, cảm, viêm họng, trị rắn cắn, tiêu độc…chữa đau nhức xương khớp, chống suy nhược…

Xem thêm

CÁCH NHẬN BIẾT CÁC LOẠI HẢI SẢN BỊ TẨM ƯỚP URÊ

 Để đánh lừa người tiêu dùng, trước khi đem bán người ta đã ngâm nước, rửa kỹ hải sản ngâm urê nên người mua không tinh ý vẫn dễ dàng bị 'dính đòn'. Biểu tượng cảm xúc unsure Tuy nhiên, bạn có thể nhận biết bằng cảm quan.

>>>>>duoc lieu tu nhien

Với các loại hải sản có dấu hiệu hư hỏng luôn có mùi ươn đặc trưng. Khi mua hàng, chúng ta chỉ cần kiểm tra kỹ sẽ phát hiện dễ dàng dù chúng đã được xử lý để giảm bớt mùi.

Ngoài ra, với những loại đã bị ươn, mô thịt thường nhão, không săn chắc tự nhiên như hải sản còn tươi sống. Với cá ướp urê nhìn bề ngoài thấy rất tươi, mắt cá trong, mang cá đỏ tươi hơn bình thường nhưng khi ấn tay vào thân cá thì thấy mềm, độ đàn hồi không cao, mình cá lõm xuống, ngửi kỹ cá có mùi khai chứ không phải mùi tanh đặc trưng. Cá dễ bị tróc vẩy, thịt nhẽo và mắt lõm vào trong.

Ngoài ra, sau khi rửa vài nước, cá sẽ mềm, lúc chiên hay kho cá sẽ rã ra và không có mùi thơm tự nhiên của cá biển. Với mực, bạch tuộc, tôm… cũng tương tự. Nhìn bằng mắt thường thì tươi nhưng sờ tay vào sẽ mềm oặt. Khi chế biến sẽ không có độ ngọt, thơm tự nhiên mà mềm, nhũn, có mùi hôi… duoc lieu tu nhien

Xem thêm